Co děláte, když jdete nakupovat? Dáte všechnu zeleninu a ovoce dohromady do košíku, aniž byste na to mysleli. A s největší pravděpodobností se dostanete domů a bezmyšlenkovitě to hodíte do ledničky. Co kdyby vám bylo řečeno, že určité potraviny by neměly být skladovány společně? Zde je odpověď.

Okurky

S okurkou nic neuchovávejte, měly by zůstat samy. Pokud skladujete okurky s melounem, banány a rajčaty, vytvoří to určitý ethylenový plyn, což je zrání. A okurky jsou na tento plyn docela citlivé, protože se kazí rychleji. Pokud ji musíte uchovávat v lednici, skladujte ji samostatně, mimo dosah ostatních druhů ovoce.

Dýně a jablka

Pokud máte rádi dýně, bude lepší je uchovávat mimo jablka a hrušky. Podle Oregon State University Extension Service, jablka a hrušky způsobí, že se vaše dýně zkazí. Jsou lépe skladovány při teplotách 10 °C. Tímto způsobem můžete nechat dýně vydržet až 6 měsíců.

Sladké brambory, brambory

Perfektní způsob skladování kořenové zeleniny je skladování v papírovém sáčku. Tato zelenina je bohatá na živiny a nejlepší způsob, jak je skladovat, je odděleně. Možná byste se měli vyhnout jejich umístění v lednici, protože kořenová zelenina má v lednici tendenci rychleji hnít. Nejlepší je tedy koupit menší porce a nechat je venku na tmavém suchém místě.

Jablka a pomeranče

Možná budete chtít uložit své plody společně, ale nejlepší je uchovávat jablka a pomeranče zvlášť. Je to proto, že ovoce uvolňuje ethylenový plyn, který kazí věci rychleji. Nejlepší je ukládat jablka v lednici a pomeranče by měly být skladovány mimo jablka. Také je nejlepší dát pomeranče do síťového sáčku, aby vzduch mohl cirkulovat kolem nich. Plastový sáček okamžitě vyjměte, aby vydržely déle.

Cibule a brambory

Většina indických domácností ukládá cibule a brambory do stejné bedýnky. I přesto, že je řečeno, že vaše cibule způsobí, že brambory budou špatné. Skladujte je v otevřené bedýnce, ale odděleně od sebe. Ukládání do papírových sáčků je také skvělý nápad, jak vydrží déle. Cibuli můžete dát dohromady s česnekem. Ujistěte se, že kamkoli je uložíte, je tam dobře větraný prostor.