Byliny

Využití léčivých bylin v potravinách

Bylinky patří neoddělitelně k české i světové kuchyni. Díky používání bylinek při vaření lze dát i obyčejnému jídlu specifickou chuť a zároveň značně snížit objem soli ...

Éterické oleje v potravinách

S pojmem éterické oleje se můžete setkat poměrně často v souvislosti s kosmetikou, farmacií či aromaterapií, díky níž mohou i příznivě ovlivňovat náš psychický stav. Ale jak je to ...

Proč zrovna celer?

Celer je bohatým zdrojem antioxidantů obsahujících dostatek dávek vitamínu C, beta karotenu a dalších flavonoidů, které detoxikují a ...

Lístky máty vám pomohou

Nenápadná zelená rostlina umí provonět nejen zahradu, ale i náš domov. Její vůně je příjemná a povzbuzující. ...

Co je to modrý čaj

Pijeme čaj černý, zelený, bílý, ovocný i bylinkový, ale už jste slyšeli o čaji modrém? Připravuje se z květů rostliny Clitoria ternatea, ...

Kurkuma patří k nejdůležitějším bylinkám na planetě

Kurkuma je jistě nejmocnější bylinkou na planetě. Je z rodiny zázvorů, které se primárně pěstují v Indii, Číně a Indonésii. Obsahuje ...

Sklizeň, sušení a skladování bylin

Jednou z výhod pěstování vlastních bylinek je schopnost sklízet čerstvé bylinky, když je budete potřebovat k vaření. Také bylinné ...

Černý čaj dokáže pomoct při úbytku dalších kilogramů

Chcete se zbavit kilogramů navíc? Chyť šálek černých čajů, říkají vědci, kteří zjistili, že nápoj může podporovat úbytek ...

Vše